İl Müdürlüğümüz tarafından Hafik Göydün Köyü'nde "Mor Patates Hasadı Tarla Günü" düzenlendi. Patates Hasadı Tarla Günü; Sivas Valimiz Salih AYHAN, Vali Yardımcısımız Abdullah Seçkin KOÇAK, İl Müdürümüz Seyit YILDIZ, Ticaret Borsası Başkanı Abdulkadir HASTAOĞLU, Ziraat Odası Hacı ÇETİNDAĞ, protokol üyeleri ve çiftçilerin katılımı ile gerçekleştirildi.
İl Müdürümüz Seyit YILDIZ Tarla Günü Etkinliğinde yaptığı konuşmada; "İlimizde üretilen patatesler albenisi yüksek kalite ve ticari yönden de kendini ispatlamış durumda olup, patates ekimi ile ilgili hiçbir problem bulunmamaktadır. Hammadde sorunun olmaması, toprak yapısının uygun olması, gece-gündüz sıcaklık farkının patatese lezzet katması patates sektörünün seçilmesinde ki önemli etkendir.
Hasadını gerçekleştirdiğimiz mor patates aynı zamanda iyi bir kompleks karbonhidrat, potasyum, C vitamini, folik asit ve demir kaynağı olarak biliniyor Mor patates hücreleri koruyan ve vücudu iyileştirmeye yardımcı olan antosiyaninler göz ve kalp sağlığını desteklemede kanser hücrelerinin çoğalmasını azaltmada ve daha birçok rahatsızlığın giderilmesinde aktif rol oynuyor.İlimiz önemli bir patates üretim merkezi, özellikle tohumlukta Türkiye'de birinci sıradayız. Üretim sezonumuzun bereketli olmasını diliyorum." dedi.
Sivas Valimiz Salih AYHAN konuşmasında; "Sivas'ın yerli ve milli patates yetiştiriciliği alanında başarılı bir çalışma yürüttüğünü ifade ederek, Sivas'ın patateste, yemeklik ve sanayi alanında Türkiye genelinde ilk 10'a girdiğini, tohumlukta da birinci sırada yer aldığını söyledi.
Valimiz Salih AYHAN, "Firmamız özelikle tohumculuk da Sivas'a önemli bir ivme kazandırdı. Dolayısıyla örnek uygulamalarla, yaptığı çalışmalarla hem ilimize hem de ülkemize patates üretiminde önemli bir ivme kazandırdı. Hasadını yaptığımız mor patateste Hafik bölgemizde Pusat Özen Barajı alanında yetişen bir çeşittir. Mor patates, antioksidan özelliklerden dolayı bilimsel AR-GE çalışmaları yapılan, besin değeri yüksek yerli bir patates çeşidi olma özelliğini taşıyor." dedi.
Bu güzel sonbaharda çiftçimizin emeğinin karşılığını almasını ve yüzünün gülmesini canı gönülden istiyorum. Sadece masa başında değil sahada da çiftçimizin her zaman yanındayız. Çiftçilerimize bol ve bereketli kazançlar diliyorum." dedi.
Konuşmaların ardından protokol üyelerinin hasat yapılan alanı incelemeleri ile etkinlik sona erdi.