2016/2018 yılları arasında Genç Çiftçi projesiyle ilimiz merkez ve ilçelerine kurulan 6 mantar üretim tesisinden biri olan Çelebiler Köyündeki Eda Karakoç'a ait istiridye mantarı üretim tesisini İl Müdürümüz Seyit YILDIZ ziyaret etti.
İl Müdürü Seyit YILDIZ mantar hasadının başladığı tesiste incelemelerde bulunmasının ardından yaptığı açıklamada; "Bakanlığımız tarafından Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında 2016 yılından itibaren Genç çiftçi projesi uygulamaya konulmuştur. Bu proje ile genç çiftçilerin girişimciliğinin desteklenmesi, gelir seviyelerinin yükseltilmesi, yaşam standartlarının iyileştirilmesi, kırsal alandaki genç nüfusun hazırladığı projenin desteklenmesi amaç edinilmiştir.
Genç Çiftçi Projesiyle faaliyete geçirilen işletmelerin zaman içerisinde büyüyerek hem aile hem ülke ekonomisine katkıda bulunması bizleri memnun ediyor. Özveri gerektiren istiridye mantarını yetiştiren ve ekonomiye katkıda bulunan genç çiftçimize ve işini özenle yapan çiftçimize teşekkür ediyorum." dedi.