Dünya Gıda Günü, “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı" teması ile çeşitli etkinliklerle Şems-i Sivasi İmam Hatip Ortaokulu öğrencileriyle birlikte kutlandı. Dünya Gıda Günü etkinlikleri; Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Belediye Başkan Yardımcısı Ramazan Baker, İl Milli Eğitim Müdürü Necati Yener, İl Sağlık Müdürü Onur Mahmutoğlu, İl Müdürümüz Seyit Yıldız, Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, Okul Müdürü, protokol üyeleri, öğretmenler ve öğrencilerin katılımı ile gerçekleştirildi.
İl Müdürümüz Seyit Yıldız yaptığı konuşmada; “Bakanlık olarak, gıdanın üretiminden son tüketiciye ulaşıncaya kadar tüm aşamalarından sorumluyuz. Amacımız insalarımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Güvenilir gıda, besleyici değerini kaybetmemiş, fiziksel, kimyasal ve mikro biyolojik olarak bozulmamış sağlıklı gıdadır. Son yıllarda özellikle iklim değişikliği, şu kısıtı, savaşlar ve nüfus artışı gıdayı ön plana çıkarmıştır.
Dünya gıda günü, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO nun kuruluş tarihi olan 16 ekim de kutlanmaktadır. Her yıl FAO tarafından belirlenen bir tema çerçevesinde yapılan gıda günü etkinliklerinde gıda üretimi, tüketimi, gıda güvenliği konuları gündeme taşınarak açlıkla mücadeleye dikkat çekilmeye çalışılır. Bu yılın teması Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı olarak belirlenmiştir.
Gıdaya erişim ve beslenme insan için temel vazgeçilmez bir haktır. Ülkemiz bir tarım ülkesi ve tarımsal anlamda kendi kendine yeten bir ülke. Ülke nüfusumuz 86 milyonu besliyoruz. Her yıl ülkemize gelen yaklaşık 50 milyon turisti besliyoruz. Ve aynı zamanda komşu ülkelerden savaş nedeniyle gelen misafirlerimizi besliyoruz.
Ancak hiç bir kaynak sınırsız değil. Gelecek nesillerimizi de düşünerek hareket etmemiz gerekir. Burada ön plana çıkan gıda ve su israfına da dikkat etmeliyiz. İhtiyacımız kadar gıda, ihtiyacımız kadar su kullanmalıyız. Tabi bu konularla ilgili daha açıklayıcı bilgileri birazdan arkadaşımız sizlere sunacak. Bu günün önemine istinaden okulumuzda resim yarışması düzenlendi. Programımız sonunda dereceye giren öğrencilerimize hediyeler vereceğiz." dedi.
Sivas Valisi Yılmaz Şimşek konuşmasında; “Bugün, tüm dünyada olduğu gibi ilimizde de büyük bir önem taşıyan Dünya Gıda Günü'nü kutluyoruz. “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı" teması kapsamında bir araya geldiğimiz bu programın öncelikle hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum. Konuşmama başlamadan evvel de tüm katılımcıları muhabbetle, çok kıymetli öğrencilerimizi ise sevgiyle selamlıyorum.
Bilindiği üzere hayatın temel taşlarından birisi olan gıda sadece fizyolojik bir gereksinim olmayıp, aynı zamanda sosyal, ekonomik ve kültürel bir olgudur. Gıda, hava ve sudan sonra en önemli ihtiyaçtır. Ne yazık ki günümüzde küresel iklim değişikliği, su kıtlığı ve artan nüfus gibi faktörler artık gıda güvenliğini tehdit eder bir boyuta ulaşmıştır. Bu nedenle tarımsal üretimde verimliliği artırmak, su kaynaklarını etkin kullanmak ve gıda israfını önlemek hepimizin ortak görevi olmalıdır. Bunu gerçekleştirebilmenin yollarından birisi de kuşkusuz geleceğimizin teminatı, göz bebeğimiz olan sevgili öğrencilerimize küçük yaşta verilecek olan eğitimlerle mümkündür. Bugün de burada yapılan program ve bu çerçevede gerçekleştirilen yarışma buna güzel bir örnek teşkil etmektedir.
Ben bu vesile ile ciddi boyutlara ulaşan israfın ülke ekonomimize ve geleceğimize büyük kayıplar yaşatmadan dur denileceğine inanıyorum. Çünkü bizler biliyoruz ki gıda ihtiyacındaki en temel sorun, üretimden ziyade israftan kaynaklanmaktadır. Elbette bin bir emekle, alın teriyle topraktan aldığımız her ürünün israf edilmeden tüketilmesi hepimizin ortak arzusudur. Bu doğrultuda bilinçli bir tüketici olmak, geleceğe de israftan sakınan bir nesil bırakmak için hep birlikte gayret göstermeliyiz.
Diğer yandan gıdaların israfı kadar su israfı da dikkat edilmesi gereken bir diğer konudur. Malumunuz olduğu üzere suyun da bir gün tükenebileceği göz ardı edilmemelidir. Kuraklık ve israfın, su kaynaklarımızı hızlı bir şekilde tüketmeye başladığı da ortadadır.İsrafın engellenmesi, atıkların verimli kullanılması, suyun dikkatle tüketilmesi artık ciddi bir mesele haline gelmiştir. Tasarrufun da tek yolu malumunuz olduğu üzere yine eğitimden geçmektedir. Bu nedenle evde soframızdan başlayarak, okullarımızda, iş yerlerimizde hep birlikte gıdamızı koruyup soframıza sahip çıkarak israfa dur demeliyiz. Ayrıca güvenli gıda tüketimi noktasında da titiz davranmalı, sağlıklı ürünler tüketmeliyiz.
Sözlerimi Kur'an-ı Kerim'de geçen şu Âyet-i Kerime ile noktalamak istiyorum.“Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez" Bu duygu ve düşüncelerle ben tekrar bugüne özel yapılan yarışmada derece alan gençlerimizi kutluyor, sizleri sevgi ve muhabbetle selamlıyorum. Dünya Gıda Günümüz kutlu olsun." dedi.
Konuşmaların ardından teknik personellerimiz tarafından öğrencilere yönelik; Güvenilir gıdanın önemi, gıda kaybı ve israfı, Dünya Gıda Günü'nün teması "Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı" konularında bilgilendirme sunumu gerçekleştirildi.
Dünya Gıda Günü etkinlikleri kapsamında Şems-i Sivasi İmam Hatip Ortaokulu öğrencilerinin katıldığı resim yarışması düzenlendi. Yarışmada dereceye giren öğrencilere; bisiklet, tablet, saat gibi çeşitli hediyeler protokol üyeleri tarafından takdim edildi.